Mga Sanhi at Paano Makayanan ang Pagsasama ng Unggoy
Ang ostraconophobia, o ang takot sa shellfish, ay medyo karaniwan. Para sa karamihan ng mga tao, ang ibig sabihin nito ay ilang mga menor de edad na mga paghihigpit sa pagkain. Gayunman, sa ilang kaso, maaari itong maging limitado sa buhay.
Mga sanhi ng Shellfish Phobia
Maaaring sa pangkalahatan, kahit na hindi palaging, ang mga phobias na may lamat, ay nahahati sa ilang mga karaniwang tema. Ang ilang mga tao ay matinding natatakot sa pagkalason sa pagkain , ang iba pa ay nagbabawas sa mga paghihigpit sa pagkain sa relihiyon.
Sa ilang mga kaso, ang takot ay sa texture o panlasa sa halip na ang pagkain mismo. Ang mga taong may alerdyi sa shellfish ay madalas na nagpapakita ng malakas na takot kapag nakaharap sa mga pagkain na maaaring naglalaman ng molusko, ngunit habang ang mga takot na ito ay nakatali sa isang pisikal na kondisyon, hindi ito itinuturing na phobias. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay natatakot na magkaroon ng isang allergic reaction sa shellfish, kahit na hindi pa sila nagkaroon ng naturang allergy.
Pagkalason sa pagkain
Ang pagkalason ng luya ay isang tunay, bagaman medyo bihirang, pagbabanta. Ayon sa National Institutes of Health (NIH), mayroong tatlong pangunahing uri ng pagkalason ng shellfish: paralytic, neurotoxic, at amnestic. Kahit na ang pagbabala ay karaniwang mabuti, ang lahat ng tatlong uri ay maaaring maging sanhi ng malubhang sakit. Ang toxins ay init-matatag, kaya pagluluto ay hindi alisin ang pagbabanta.
Kung nakaranas ka na ng pagkalason ng shellfish, maaari kang maging maingat sa panganib na kumain ng shellfish muli.
Kahit na ang pagkalason ay nangyari sa ibang tao, maaari kang matakot na sa susunod na mangyayari ito sa iyo. Gayunpaman, madali itong gumawa ng malusog na pag-aalala.
Ayon sa NIH, may ilang katotohanan sa kuwento ng mga lumang asawa na ang shellfish ay hindi dapat matupok sa buwan na ang mga pangalan ay hindi naglalaman ng R.
Ang mga toxins na nagiging sanhi ng pagkalason ay mas aktibo sa mga buwan ng Mayo hanggang Agosto, pati na rin sa panahon at pagkatapos lamang ng isang red tide. Ang NIH ay nagsasaad din na ang mga toxins na ito ay nagaganap nang higit sa mga clam, mussels, at oysters, at mas madalas sa scallops. Ang iba pang mga molusko ay may mas mababang panganib. Siyempre, ang mga matatanda, mga bata at mga may naunang medikal na kondisyon ay dapat makipag-usap sa kanilang manggagamot bago paubos ang anumang panganib na pagkain.
Relihiyosong mga Paghihigpit
Ang ilang relihiyon ay nagbabawal o nagbabawal sa pagkonsumo ng ilang pagkain. Sa partikular, ang mga Hudyo at ilang interpretasyon ng Islamikong mga batas sa pagkain ay nagbabawal sa pagkain ng molusko. Para sa mga taong nagsasagawa ng mga relihiyong ito, ang isang pag-ayaw sa mga ipinagbabawal na pagkain ay hindi itinuturing na isang karamdaman.
Gayunman, gaya ng inilalarawan sa itaas, ang isang problema ay maaaring mangyari sa mga taong nakataas sa mahigpit na relihiyosong mga kapaligiran ngunit hindi na nagsasagawa ng relihiyon. Tulad ng mga phobias na nakabatay sa relihiyon , maaaring may mga phobias na may kaugnayan sa pagkain kapag ang mga taong relihiyoso ay nagtatangkang kumain o magluto sa mga sekular na restawran o tahanan. Maraming tao ang madaling gumawa ng paglipat, ngunit kung mayroon kang problema, isaalang-alang ang paghingi ng tulong mula sa isang propesyonal sa kalusugan ng isip o isang espirituwal na tagapayo sa iyong bagong relihiyon ng pagpili.
Alisan ng Molusko
Ayon sa aming Guide to Food Allergy, ang allergy ng shellfish ay ang pinaka-karaniwang allergy sa pagkain sa mga matatanda sa Estados Unidos. Hindi tulad ng karamihan sa mga alerdyi, ang isang allergy sa shellfish ay karaniwang lumalaki sa karampatang gulang at nananatili sa buong buhay ng taong nagdurusa. Ang mga produkto ng palay ay ginagamit sa isang hanay ng mga application ng isip-boggling, at ang mga reaksiyong alerdyi ay maaaring maging malubha at kahit na nagbabanta sa buhay. Samakatuwid, ang patuloy na pagbabantay ay kinakailangan sa medisina.
Tulad ng mga pag-aalala tungkol sa pagkalason ng shellfish, bagaman, madali itong kumuha ng mga alalahanin tungkol sa mga allergies ng shellfish masyadong malayo. Kung mayroon kang isang allergy, talakayin nang mabuti ang iyong kalagayan sa iyong doktor.
Alamin kung aling mga pagkain ang dapat iwasan at kung alin ang dapat itanong, at magdesisyon kung magkakaroon ka ng isang Epi-Pen. Kung mayroon kang panulat, siguraduhing alam mo kung paano gamitin ito at dalhin ito sa iyo sa lahat ng oras.
Isyu sa Texture and Taste
Ang takot at pagkasuya ay madalas na nalilito. Sa ilang mga uri ng phobias, kabilang ang mga phobias ng pagkain, ang ilang mga sufferer ay nagpapakita ng pagtanggi sa halip na isang aktwal na reaksyon ng takot. Ang mga vegetarians at mga vegans, pati na rin ang mga ibinangon na may mga pinaghihigpitan na diets, ay maaaring maging mas madaling kapitan ng paninira sa mga reaksiyon sa ilang mga panlasa o mga texture.
Pagkaya sa Shellfish Phobia
Sa maraming mga kaso, maliit na epekto ang mga fungi ng molusko sa pang-araw-araw na buhay. Ito ay ganap na posible upang tamasahin ang isang malusog, iba't-ibang pagkain na hindi kailanman gugulin ang isang kagat ng molusko. Gayunpaman, ang takot na ito ay maaaring maging limitado sa buhay. Kung ikaw ay pagsasanay upang maging isang chef, pagluluto sa isang lokal na lugar ng pagkuha, o interesado lamang sa pagpapalawak ng iyong mga culinary horizons, maaaring maging kapaki-pakinabang ang pagtagumpayan ang iyong mga takot.
Ang mga mahihirap na kaso ng kulubot na tipo ay maaaring madalas na madaig lamang sa pamamagitan ng progresibong pagkakalantad . Subukan ang mga kagat ng shellfish off isang plato ng isang mahal sa isa o kunin ang isang hipon o dalawa kapag pagpuno ng iyong plato sa isang buffet. Payagan ang iyong sarili ng maraming oras upang iakma at pagtagumpayan ang anumang mga lasa o mga isyu sa texture.
Kung mas malala ang iyong kulubot na kulubot, o kung hinihiling ka ng iyong trabaho o libangan na mabilis na matalo ang takot, isaalang-alang ang naghahanap ng propesyonal na tulong. Maaaring madalas gumawa ng makabuluhang kaibahan sa isang maikling panahon.
Pinagmulan:
American Psychiatric Association. (1994). Diagnostic at statistical manual ng mental disorders (4th Ed.) . Washington, DC: May-akda.
> Pambansang Instituto ng Kalusugan. Pagkalason - > Fish > and Shellfish. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.