Pag-unawa sa Phobias Kaugnay sa Pagkain
Ang mga phobias ng pagkain ay maaaring maging limitado sa buhay, na pumipigil sa mga nagdurusa sa pagsubok ng mga bagong restaurant o kahit na nakikilahok sa mga pagtitipon ng pamilya. Sa matinding kaso, ang mga phobias ng pagkain ay maaaring magkaroon ng epekto sa kalusugan, na nagdudulot ng mga limitadong diet na kulang sa mga kinakailangang nutrients. Habang ang lahat ng mga phobias ng pagkain ay maaaring magkaroon ng katulad na mga epekto, ang mga sanhi at mga sintomas ay maaaring iba-iba.
Takot sa Pagkain
Kung minsan nagkakamali para sa isang disorder sa pagkain, ang cibophobia ay talagang ang takot sa pagkain.
Ang mga may karamdaman sa pagkain sa pangkalahatan ay gumuhit ng isang link sa pagitan ng pagkain at imahe ng katawan , habang ang mga taong may cibophobia ay natatakot sa pagkain mismo.
Ang Cibophobia ay kadalasang bumagsak sa mga pattern. Ang ilang mga tao ay natatakot sa lubos na madaling madurog na pagkain tulad ng mayonesa. Ang iba ay nag-aalala tungkol sa maliliit na karne o mga bagay na malapit sa kanilang mga petsa ng pag-expire. Ang ilang mga tao na may cibophobia ay natatakot na magluto, habang ang iba ay tumangging kumain ng pagkain na niluto ng iba.
Ang pagharap sa cibophobia ay maaaring maging mahirap. Pag-aaral ng mga recipe, pamilyar sa iyong sarili sa isang malawak na hanay ng mga pagkain at mga diskarte sa pagluluto, at unti-unti palawakin ang iyong mga horizons ay maaaring makatulong sa mga mild takot. Maaaring mangailangan ng mas malubhang sintomas ang tulong ng isang propesyonal sa kalusugan ng isip.
Takot sa Pagluluto
Ang Mageirocophobia, o ang takot sa pagluluto, ay bumaba sa maraming mga subtype. Maaari kang mag-alala tungkol sa mga panlipunang epekto ng pagtatanghal o kalidad ng pagkain. Marahil ay napansin mo ang labis na kadakilaan, nag-aalala na maaari mong mag-overcake o mag-undercook sa pagkain.
O marahil ikaw ay natatakot sa proseso ng pagluluto, sinasaktan ang iyong sarili sa kusina o nagkakaproblema sa pagsunod sa isang recipe.
Ang isang subset ng mageirocophobia ay nagmumula sa mga legion ng mga cooker ng bahay sa panahon ng bakasyon sa taglamig. Ang playfully na pinangalanang "diemeleagrisphobia," o "mamatay, takot sa mga turkey," sa pamamagitan ng Food Network na tanyag na tao na si Alton Brown, ang takot sa pagluluto ng holiday turkey ay maaaring maging matindi.
Dose-dosenang mga espesyal na TV, mga website, at kahit na isang espesyal na Butterball Turkey Talk-Line ay nasa lugar upang matulungan ang mga cook sa bahay sa pamamagitan ng kanilang taunang kasiyahan.
Ang mga istratehiya para sa takot sa pagluluto ay depende sa kalubhaan at ang eksaktong takot na mayroon ka. Sa maraming mga kaso, ang pagbibigay sa iyong sarili ng dagdag na oras, ang paghahatid lamang ng mga pamilyar na mga recipe sa mga bisita at pag-enlist sa tulong ng mga miyembro ng pamilya ay maaaring pumunta sa isang mahabang paraan patungo sa easing pagkabalisa. Kung hindi mo magawang mabawasan ang iyong sariling mga takot, maaaring humingi ng tulong ang isang guro sa pagluluto o propesyonal sa kalusugan ng isip.
Takot sa mga Bagong Pagkain
Lalo na karaniwan sa mga bata, ang pagkain neophobia paminsan-minsan ay nagiging isang panghabambuhay na takot sa pagsubok ng mga bagong pagkain. Maraming sufferers ang may problema lamang sa ilang mga kategorya ng pagkain, tulad ng sushi o offal, o may partikular na mga texture. Ang iba ay natatakot na subukan ang anumang bagong pagkain sa lahat. Ang neophobia ng pagkain ay may kaugnayan sa neophobia, o sa takot sa mga bagong bagay, pati na rin ang takot sa hindi kilala.
Takot sa Pagsusuka
Ang pagkatakot sa pagsusuka, o emetophobia, ay maaaring maging sanhi ng wildly restricted pattern ng pagkain. Maaaring mag-alala ka na ang isang partikular na pagkain ay undercooked o sira. Maaaring tanggihan mong kumain ng mga bagay na iyong nakikita bilang tiyan-upsetting, tulad ng maanghang na pagkain o raw gulay. Ang ilang mga tao ay tumangging kumain sa lahat kapag sila ay nasa publiko o walang madaliang access sa isang banyo.
Ang takot sa pagsusuka ay maaaring maiugnay sa takot na mawalan ng kontrol; sa matinding mga kaso, sa kalaunan ay maaaring humantong sa agoraphobia .
Pinagmulan:
American Psychiatric Association. (1994). Diagnostic at Statistical Manual of Mental Disorders (ika-4 Ed.) . Washington, DC: May-akda.