Ang caffeine ay isang natural na nagaganap na psychoactive substance na may mga katangian ng stimulant. Ang paggamit ng kapeina ay pangkaraniwan, at Ito ang pinakasikat na psychoactive na gamot sa buong mundo, at ganap na itong magagamit at walang regulasyon sa Estados Unidos at sa buong mundo.
Ito ay isang sangkap sa isang malaking pagkakaiba-iba ng mga pang- araw-araw na pagkain at inumin at matatagpuan sa maraming mga over-the-counter at mga gamot na reseta.
Ito ay kadalasang ginagamit bilang isang ahente ng pagputol sa mga ipinagbabawal na gamot, lalo na ang mga stimulant.
Kung saan Mula sa Caffeine
Ang caffeine ay natural na nangyayari sa ilang mga halaman at karaniwang kilala sa pagkakaroon nito sa bean ng kape - ginagamit upang gumawa ng kape, ang cocoa bean - ginagamit upang gumawa ng tsokolate, at ang dahon ng tsaa - ginamit upang gumawa ng tsaa. Ito ay nangyayari rin sa kola nut - na ginagamit sa mga lasa ng cola drink, at guarana berry, isang mas karaniwang additive sa mga inumin, na magagamit din bilang isang health food suplemento. Maraming iba pang mga halaman ang naglalaman ng caffeine. Ang gawa ng tao caffeine ay isang nakakagulat na karaniwang pagkain at inumin additive.
Gamitin sa Araw-araw na Pagkain at Inumin
Alam na ang caffeine ay nasa kape, isang popular na inumin sa Estados Unidos. Ang hindi gaanong kilala ay ang pagkakaroon ng caffeine sa isang malaking hanay ng iba pang mga inumin, tulad ng tsaa - kabilang ang green tea, na karaniwang naisip bilang isang malusog na alternatibo sa itim at orange pekoe teas, pati na rin ang mga inuming tulad ng cola at iba pa mga uri ng soda, sports drink, at mga inumin na ibinebenta bilang malusog.
Ang caffeine ay isang karaniwang sangkap ng pagkain sa tsokolate at iba pang pagkain na naglalaman ng kakaw. Ito ay madalas na naisip na ang mga tao na maging gumon sa chocolate - chocoholics - ay talagang gumon sa caffeine sa tsokolate. Sa katunayan, ang tunay na larawan tungkol sa nakakahumaling na likas na katangian ng tsokolate ay mas kumplikado, dahil ang tsokolate ay naglalaman ng isa pang nakakahumaling na substansiya, asukal, at pagkagumon ng asukal ngayon ay mahusay na dokumentado.
Gamitin sa Mga Panlibang Gamot
May isang magandang linya sa pagitan kung ang caffeine ay itinuturing na isang pagkain o isang recreational drug. Sa tingin namin wala ng mga matatanda na umiinom ng tsaa at kape sa harap ng kanilang mga anak, samantalang ang pag-inject ng heroin o paninigarilyo sa harap ng isang bata ay magiging kakila-kilabot - at mga dahilan para alisin ang bata mula sa pangangalaga ng kanilang magulang. Gayunpaman habang ang konsentrasyon ng kapeina ay nagiging mas mataas, ang mga epekto ay nagiging mas malinaw, at ngayon ang ilang mga high-caffeine na inumin ay ibinebenta bilang mga legal na recreational na droga.
Ang mga stimulant effect ng caffeine, pati na rin ang legal na katayuan at availability nito, ay gumawa ng isang karaniwang cut sahog sa mga gamot sa kalye, tulad ng kokaina at meth .
Gamitin sa Pharmaceutical Drugs
Ginagamit din ang caffeine bilang isang sangkap sa iba't ibang mga paghahanda sa pharmaceutical na gamot. Maraming mga painkiller ang naglalaman ng caffeine dahil ang caffeine ay nagdaragdag ng kanilang pagiging epektibo. Ito ay dinagdag sa maraming mga gamot na nagiging sanhi ng antok upang matugunan ang epekto na ito side.
Paggamit ng Caffeine sa Sports
Bago ang 2004, ang caffeine ay kasama bilang isang ipinagbabawal na substansiya sa World Anti-Doping Agency (WADA). Noong 2004, ang caffeine ay tinanggal mula sa ipinagbabawal na listahan. Kinikilala ng WADA ang presensya ng caffeine sa maraming pagkain at inumin, at ang panganib na maari itong abusuhin sa sports - samakatuwid, bagaman ang paggamit ng caffeine ay hindi ipinagbabawal, ito ay bahagi ng programa ng monitoring ng WADA.
Pagbigkas: kaff-EEn
Kilala rin bilang: 1, 3, 7-trimethylxanthine
Mga Karaniwang Misyon : caffiene, caffeen, cafeen, cafine, caffine, kaffine
Mga halimbawa: Naging gumon si Jeff sa caffeine, at umiinom ng 8 tasa ng malakas na kape araw-araw.
Pinagmulan
Health Canada Caffeine sa Pagkain Abril 13, 2012.
Heckman M., Weil, J. & Gonzalez de Mejia, E. "Kapeina (1, 3, 7-trimethylxanthine) sa mga pagkain: isang komprehensibong pagrepaso sa pagkonsumo, pag-andar, kaligtasan, at regulasyon." Journal Of Food Science 75: 77-87. 2010.
Luebbe, A. & Bell, D. "Mountain Dew® o Mountain Do not ?: Isang Pilot na Pagsisiyasat sa Mga Parameter sa Paggamit ng Caffeine at Relasyon sa Depression at Pagkabalisa Mga Sintomas sa mga Mag-aaral ng ika-5 at ika-10 na Grade." Journal of Health School 79: 380-387. 2009.
World Anti-Doping Agency. Listahan ng Ipinagbabawal. 2012.
World Anti-Doping Agency. Katayuan ng Caffeine. 2012.