Sa ating modernong, nakakaharap na lipunan, kung saan marami ang pagkain, marami sa atin ang nakasanayan na kumakain habang naglalakad, hindi nagtutulak sa ating mga kusina, at nag-order o kumakain ng mabilis na pagkain. Habang para sa karamihan ng mga tao ang mga pagpipiliang ito ay isang bagay na kaginhawaan, hinihikayat ko ang mga kliyente sa pagbawi na tumuon sa pagiging mas nakabalangkas at sinadya tungkol sa kanilang mga pagpipilian sa pagkain.
Ang pagpaplano ng pagkain ay isang kritikal na kasanayan para sa pagbawi mula sa lahat ng karamdaman sa pagkain kabilang ang anorexia nervosa , bulimia nervosa , binge eating disorder , at iba pang tinukoy na pagpapakain at pagkain disorder (OSFED ).
Ito ay mahalaga hindi lamang para sa mga matatanda na nagtatrabaho sa kanilang sariling pagbawi, kundi pati na rin para sa mga magulang o tagapag-alaga na tumutulong sa isang bata, kabataan, o kabataan na may pagbawi.
Ang pagbawi mula sa anumang disorder sa pagkain ay nangangailangan ng normalisasyon ng regular na mga pattern ng pagkain . Ito ay pinakamahusay na natapos sa pamamagitan ng binalak at nakabalangkas na pagkain. Sa mga setting ng tirahan at inpatient , ang mga pagkain ay karaniwang ibinibigay para sa mga pasyente. Ngunit para sa mga pasyente na nagpapagaling sa setting ng outpatient , ito ay karaniwang dapat gawin sa sariling. Sa CBT-E , isa sa mga pinakamatagumpay na paggamot batay sa katibayan para sa mga karamdaman sa pagkain, ang pangkalahatang payo ay para sa mga kliyente na kumain tuwing tatlo hanggang apat na oras. Sinabi ni Dr. Christopher Fairburn sa manwal para sa CBT-E:
Ang mga pasyente ay dapat magplano nang maaga. Dapat nilang palaging malaman kung kailan magkakaroon sila ng kanilang susunod na pagkain o miryenda, at kung ano ito. Upang bigyang-diin ang puntong ito kung minsan ay sasabihin namin, "Kung tatawagan kita sa asul, dapat mong sabihin sa akin kung kailan at kung ano ang susunod mong kainin."
Ang ilang mga taong may karamdaman sa pagkain ay maiiwasan ang pagkain sa pamimili sapagkat ito ay nakakatulong sa kanila. Maaaring hindi sila makakain. Ang ibang tao na may mga karamdaman sa pagkain ay maiiwasan ang pagpapanatili sa kanilang mga kusina dahil sila ay natatakot na kumain. Sila ay maaaring magpahinto na ipaubaya ang kanilang sarili na magugutom at pagkatapos ay magpapakalma sa mga pagkaing naproseso o mag-order sa pagkain at labis na pagkain.
Para sa mga magulang na may isang bata sa pagbawi, ang mga pagkain ay maaaring maging stress. Ang mga magulang ay maaaring pakiramdam overwhelmed sa pare-pareho ang pagkain paghahanda at paghahatid. Maaaring kailanganin din nilang pangasiwaan ang kanilang anak upang matiyak na ang kanilang anak ay hindi labis na labis o labis na pag-uugali ng iba pang mga pagkilos sa pagkain. Maaaring magkaroon sila ng limitadong oras upang mamili at maghanda ng pagkain. Ang pagpaplano nang maaga ay nagiging mas kritikal.
Dahil marami sa malusog na pagkain ang masisira, ang pagpaplano nang maaga at ang pag-stock ng sariwang prutas at gulay ay maaaring mapabuti ang kalusugan. Ang pagpaplano ng pagkain ay kadalasang cost-effective kumpara sa pag-iiwan ng mga desisyon sa pagkain sa huling minuto. Karamihan sa mga tao sa pagbawi ay natagpuan na dapat silang pumunta sa supermarket nang hindi bababa sa isang beses bawat linggo. Ang pagpaplano nang naaangkop ay maaaring hadlangan ang pangangailangan para sa mga karagdagang biyahe. Kahit na hindi ka magluluto, ang pagpaplano ng pagkain ay mahalaga pa rin. At kung sinasamantala mo ang isang taong may karamdaman sa pagkain, mahalaga sa iyo ang pagpaplano ng pagkain.
Mga Istratehiya para sa mga Matanda na Nasa Pagbawi
- Minsan sa isang linggo, tumagal ng 10 minuto upang magplano ng hindi bababa sa 5 tanghalian at 5 dinners upang makuha ka sa pamamagitan ng linggo. Kung gusto mong palakihin ang mga ito sa paligid at hayaan ang iyong Miyerkules hapunan sa Martes sa halip - walang problema, magkakaroon ka ng mga sangkap na kakailanganin mo sa kamay.
- Gumawa ng isang listahan ng mga sangkap na kailangan mong bilhin upang gumawa ng mga pagkain na ito - maaari itong maging aktwal na mga recipe na iyong lutuin o naghanda ng mga item na iyong tipunin para sa pagkain.
- Magplano na gawin ang hindi bababa sa isang malaking pamimili bawat linggo upang makapagbigay sa iyo sa pamamagitan ng karamihan sa mga pagkain sa linggo. Maaaring kailangan mong gawin ang isang karagdagang "fill-in" shopping trip.
- Kung ikaw ay shopping at pagkain pagpaplano para sa isa at hindi nais na lutuin, malusog, masarap, at balanseng pagkain ay madaling magkasama mula sa mga handa na mga seksyon ng halos anumang market (Trader Joe ay may maraming mga mahusay na mga bagay na abot-kayang).
- Kung plano mong magkaroon ng ilang pagkain, isama kung saan at kung ano sa iyong plano.
- Magkaroon ng hindi bababa sa dalawang magkakaibang pagpipilian sa almusal na maaari mong kahalili.
- Huwag kalimutan na magplano para sa iyong mga meryenda.
- Kung sinusundan mo ang isang plano sa pagkain, maaaring may mas kaunting mga desisyon ang gagawin, ngunit gusto mo pa ring umupo nang isang beses bawat linggo at gumawa ng listahan ng pamimili batay sa iyong plano sa pagkain.
Mga Diskarte sa Pagpaplano ng Pagkain para sa mga Tagapag-alaga na Sumusuporta sa isang Bata sa Pagbawi
- Sa isang lingguhang batayan, umupo at gumawa ng plano para sa mga pagkain ng pamilya para sa linggo.
- Magplano ng hindi bababa sa 4 hanggang 5 dinners para sa buong pamilya lingguhan; subukan ang mga pagkain na may mga bahagi, na maaaring iakma sa bawat pangangailangan ng mga mangangain at mga kagustuhan nang simple at cost-effective (mga halimbawa ay kinabibilangan ng tacos o pasta na may sarsa, karne, at isang gulay)
- Magplano ng 5 sa pananghalian ng iyong anak upang makuha ka sa bawat araw ng linggo.
- Magkaroon ng hindi bababa sa dalawang pagpipilian sa almusal na maaari mong kahalili.
- Bumili ng sapat na sangkap para sa lahat ng meryenda ng iyong anak.
- Kung ang iyong anak ay nangangailangan upang makakuha ng timbang, karaniwan ay kailangan nila ng maraming pagkain upang magplano nang naaayon
Ang isang kapaki-pakinabang na tool na ginagamit ko sa mga kliyente (parehong mga indibidwal at pamilya) para sa pagpaplano ng pagkain ay magagamit nang libre online. Hanapin sa ilalim ng pagpaplano ng pagkain , at i-download ang Pagpaplano ng Lingguhang Pagkain / Listahan ng Shopping .
Sa aking pagsasanay na nagtatrabaho sa parehong mga may sapat na gulang at kabataan na may mga karamdaman sa pagkain, napapansin ko na ang mga indibidwal at mga magulang na nagsasagawa ng oras para sa regular na pagpaplano ng pagkain at pamimili ay nagiging mas mahusay na pag-unlad sa paggamot. Ang mga rehistradong Dietitian (RDNs) ay maaaring makatulong sa pagpaplano ng pagkain para sa pagbawi. Ang mga pasyente at mga pamilya ay maaaring gusto ring isaalang-alang ang karagdagang suporta sa pagkain .
> Mga sanggunian:
> Fairburn, Christopher (2008). Cognitive Behavior Therapy at Eating Disorders